Castellón impulsa las XV Jornadas Gastronómicas de la Galera en el Grao

El Grao de Castellón acogerá, del 1 al 28 de febrero de 2026, la XV edición de las Jornadas Gastronómicas de la Galera, una iniciativa consolidada que pone en valor uno de los productos más representativos de la cocina marinera local.
Las jornadas están organizadas por GastroGrao Castelló y cuentan con el patrocinio principal de Castellón Turismo, además del apoyo del Ajuntament de Castelló, a través de Castelló Consumo Sostenible, reafirmando el compromiso institucional con la promoción del producto de proximidad, la gastronomía local y el turismo gastronómico.
En esta edición participan diez restaurantes del Grao: La Ola, La Ballena, Casa Lola, Casa Juanito, Lo de Sancho, Nou Escull, Tasca del Puerto, Ri&Co Restaurant, Restaurante Mediterráneo y El Mirador del Port, que ofrecerán durante todo el mes propuestas y menús especiales con la galera como ingrediente protagonista.
Las Jornadas Gastronómicas de la Galera refuerzan el posicionamiento del Grao como enclave gastronómico de referencia y contribuyen a dinamizar la actividad económica y turística durante la temporada invernal.